Lácteos y derivados : Obtención, conservación, procesos
by Durán Ramírez , Felipe
[ Libros ] Additional authors: Durán Naranjo, Eduardo
|
Durán Naranjo, Jonathan
Series:
Granja integral
Published by :
Grupo Latino Editores,
(Bogotá : )
Physical details: 71 p. il. 23 cm.
ISBN: 9789589718124.
Subject(s):
PRODUCTOS LÁCTEOS
|
LECHE
--
PRODUCCIÓN.
|
LECHE DESHIDRATADA
--
PRODUCCIÓN.
|
LECHE CONCENTRADA
--
PRODUCCIÓN.
|
LECHE ÁCIDA
--
PRODUCCIÓN.
|
PROCESAMIENTO DE LECHE
Year: 2009
Item type:
Libros
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| Location | Call number | Copy | Status | Date due | Barcode | Item holds |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Biblioteca Central | 637. 14 D 963la 2009 (Browse shelf) | 1 | Available | 09641 |
Total holds: 0
Incluye bibliografía.
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