Ferreira Filho, José Arthur De Alcantara, Daniel Angelim De Moraes Regó Lima, Sheila Raquel Alburquerque Dias, Luiz Daniel

Analis de perdas de produtos a luz da gastao de estoque um estudio de caso numa empresa distribuidora de bebidas cearense/ José Arthur Ferreira Filho, Daniel Angelim De Alcantara, Sheila Raquel De Moraes Rego Lima y Luiz Daniel Albuquerque Dias - Medellín: Tecnológico de Antioquia Institución Universitaria, 2016. - pp. 269-284 24 cm. - Semestral - Vol. 4, No. 5 (Julio-Diciembre, 2016)

no ambiente de crescentes, a gestão de titividade e inovaçõecompeues deve garantir operações de baixoestoir os níveis de investimento e custo, reduzir os níveis deender aos requisitos de melhorias que oatrcado exige. Portanto, o presente estudomerohietiva caracterizar as perdas de produtos de uma distribuidora de bebidas cearense lz da gestão de estoque. Para tanto, oi utilizado como ferramenta gerencial da gestão de estoque o sistema ABC de controle no processo de caracterização dessas perdas em estoque, e, por fim, identificados os possíveis gargalos na operação. No que se refere à metodologia, o trabalho configura-se como um estudo de caso de natureza quantitativa, de fases explicativas e descritivas, e pesquisa documental, de relatórios e planilhas de suportes fornecidos pela empresa alvo desta pesquisa. Como resultado verificou- se que a família de refrigerante PET 2L C-0 6 aparece como o principal desperdício empresa nas operações de rota.

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