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1. |
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Sistema de indicadores de gestión /
by Uribe Macías, Mario Enrique.
Publication:
Bogotá : Ediciones de la U, 2014
. 135 p. :
24 cm.
Date:2014
Availability:
Copies available:
Biblioteca Central
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2. |
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Zapallo para consumo en fresco y fines agroindustriales: , Investigación y desarrollo /
by Ortiz Grisales, Sanín | Vallejo Cabrera, Franco Alirio | Baena García Diosdado
Publication:
Calí: Universidad Nacional de Colombia, 2013
. 255 p.;
/ 23 cm.
Date:2013
Availability:
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Biblioteca Central
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3. |
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Modelamiento matemático de la cinética de secado de espagueti enriquecido con pulpa de zapallo deshidratada (Cucurbita moschata) /
by López Mejía, Natali | Andrade Mahecha,Margarita Maria | Martínez Correa, Hugo Alexander
Publication:
Bogotá: Universidad de Ciencias Aplicadas y Ambientales 2019
. pp. 61-71
28 cm.
Date:2019
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Biblioteca Central
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