Alternativas innovadoras para la agregación de valor a las frutas colombianas /
by Orrego A., Carlos Eduardo
[ Libros ] Published by : Editorial Universidad Nacional de Colombia, (Manizales:) Physical details: 262 p.; Imágenes, formulas, cuadro comparativos y datos estadísticos / 24 cm. ISBN: 9789587755220. Subject(s): FRUTAS
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BIOACTIVOS
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ALIMENTOS FUNCIONALES
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INNOVACIÓN
Year: 2015
Item type:
Libros
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| Location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds |
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| Biblioteca Central | 634 / O 758 2015 (Browse shelf) | Available | 10223 |
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BIBLIOTECA
2015-2019
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